Муниципальное специальное (коррекционное) образовательное учреждение

для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья специальная (коррекционная) общеобразовательная школа №10 VIII вида

 г. Ступино, Московской области, ул. Первомайская, д.20

Урок социально-бытовой ориентировки

Раздел «Питание»

 в 5 классе

Тема:«Разнообразие продуктов, составляющих рацион питания человека»

Автор: Голобурдина

Галина Рафаиловна

Заместитель директора по ВР

г. Ступино

МСОУ школа №10VIII вида.

т.8-49664- 4-20-30

Тема урока: «Разнообразие продуктов, составляющих рацион питания человека».

Тип урока: обобщающий урок.

Продолжительность урока 40 минут.

Цель: закрепить знания учащихся об особенностях и важности правильного питания

Задачи

Образовательные:

- формирование потребности в здоровом образе жизни, в рациональном питании;

-  закрепление и расширение знаний о влиянии витаминов на здоровье человека.

Коррекционно-развивающие:

  -  коррекция и развитие связной устной речи;

  -  расширение словарного запаса, развитие памяти, мышления, воображения;

  -  коррекция и развитие мыслительной деятельности на основе упражнений,  

      требующих самостоятельного поиска решений.

Воспитательные:

- воспитывать интерес к учебе,  предмету;

- воспитывать самостоятельность, трудолюбие.

Оборудование:

- словарные слова;

- мультимедийный проектор, ноутбук;

- презентация игры «Эрудит»;

- муляжи ;

- рисунки детей по теме «Правильное питание»

Здравствуйте, дорогие друзья! Я говорю вам «здравствуйте», а это значит, что я желаю вам всем здоровья.  Здоровье для человека — это главная жизненная ценность. Но, к сожалению, мы не умеем беречь его. А хотите узнать, как вырасти сильными, красивыми и здоровыми?

             Каждый человек в ответе за свое здоровье. Одним из правил сохранения здоровья является здоровое питание.

Часто можно услышать «Здоровый образ жизни» - что это такое как вы думаете?

Здоровый образ жизни — это умение разумно пользоваться витаминными кладовыми земли. Мы проходим мимо этих волшебных кладовых и от этого страдаем сами. Однако изменить положение никогда не поздно.

Грибы, ягоды, фрукты и овощи – основной источник витаминов и минеральных веществ. Большинство витаминов не образуется в организме человека и не накапливается, а поступает только с пищей. Вот почему ягоды, фрукты, овощи должны быть регулярно в рационе ребенка. Мы с вами познакомились с разнообразием витаминов , которые содержатся в продуктах, овощах, ягодах, фруктах.

Сегодня мы проверим, хорошо ли вы  усвоили эти темы.  Наш урок будет необычным, мы с вами будем играть, игра называется «Эрудит».(слайд 1,2)

Условия игры:  у нас в классе две команды. Чья команда побеждает в отборочном туре – та и участвует в игре. Вторая команда – зрители и помощники. Если первая команда проигрывает, то в игру вступает вторая команда.

- Удачи!

Вопросы игры:

Отборочный тур:

Назови лишнее: яблоко, груша, арбуз, ананас. (слайд 3, 4)

- Объясните свой ответ!

Игра : (слайд 5)

1.      Самый лучший завтрак для ребят.. (каша, бутерброды с чаем, пирожные и конфеты, омлет). (слайд 6)

2.   Белобока, круглолица,

     Любит вдоволь пить водицу,

      у нее листочки с хрустом… (Капуста, тыква, редиска, репка); (слайд 7)

3.   В молочных продуктах содержатся витамины… (А и В, Д и А, В1 и В2, Е и В2); (слайд 8)

4.   Все виды масел так полезны,

      И я советую тебе:

      Употребляй почаще в пищу

      Продукты с витамином… (Е,Д,В,С); (слайд 9)

5.   Витамином здоровья является… (С, Д,В,Е); (слайд 10)

6.   Бусы красные висят,

       Из кустов они глядят.

      Очень любят бусы эти,

     Дети, птицы и медведи. (малина, вишня, рябина, калина); (слайд 11)

7.   Витамином роста является.. (А, Д, В2, С); (слайд 12)

                  8.   Петрушка и щавель полезны –

                        Известно вам, как дважды два.

                        В рябине, луке, облепихе

                        Есть витамины группы… (А, С, В, Е); (слайд 13)

  9.  Что не является источником витаминов? (шоколад, яблоко, арбуз, чипсы);

       (слайд 14)

10.  Помидору близкий брат,

        Синий у него наряд (патиссон, физалис, баклажан, кабачок); (слайд 15)

11.  Этот витамин улучшает зрение, способствует росту, оздоравливает кожу.

                        (В, В2 , А, Е); (слайд 16)

                12.   Как лучше приготовить картофель, чтобы сохранить в нем витамин «С».

                       ( отварить, потушить, пожарить, запечь в кожуре); (слайд 17)

                13.   Какой витамин вырабатывается под воздействием солнечных лучей и

                       необходим для роста и развития костей и зубов ребенка?

                      (С, Е, В,В12); (слайд 18)

                14.   Какой витамин объединяет эти продукты: черная смородина, шиповник,

                         апельсин, красный перец, помидор, капуста, зеленый лук?

                         (А,В1,С,Е); (слайд 19)

                 15.  Что это за грибы?

                      Рыжие ушки с лисьей макушки.

                       В травке лежат - для малых ежат.  (лисички, опята, сыроежки, маслята).

                     (а какие витамины содержатся в грибах). (слайд 20)

Подведение итога. (слайд 21)

Литература:

1.      Малашенков А.С. Предметная неделя биологии в школе. – Волгоград: ИТД «Корифей», CD, №72-К.

2.      Кульнивич С.В., Лакоценина Т.П. Воспитательная работа в школе. – ТЦ «Учитель».

3.      Цабыбин С.А. Организация общешкольных мероприятий.- Волгоград. Издательство «Учитель».

4.      Журнал «Педагогическое творчество» №1 2008.