Методическая разработка урока учебной практики по профессии «Продавец, контролер -кассир» представляет собой описание деятельности мастера производственного обучения и учебно-производственной деятельности студентов на уроке; раскрывает тему урокав целом и соответственно основные структурные этапы и элементы занятия.

Урок учебной практики по данной теме дает возможность студентам, руководствуясь теоретическими знаниями, научиться определять правильно вид чая, оценивать качество чая и чайных напитков по органолептическим показателям, распознавать дефекты чая и чайных напитков, осуществлять приемку чая по количеству, подготовка к продаже.