Большая заслуга в изучении растительного мира Крыма принадлежит Христиану Христиановичу Стевену (1781 -1863).Соременники называли Х.Х. Стевена «Нестор ботаники» совершенно не случайно.Стевен был основателем и первым директором первого научного учреждения в Крыму – Никитского ботанического сада. Организатор первого в России училища садоводов, автор первого специального труда по флоре Крыма.В Крым Стевен приехал как помощник страшего инспектора по шелководству юга Росии и Кавказа Ф.К. Биберштейна. Ф.К. Биберштейн был наставником Х.Х. Стевена. Поселился Стевен в Симферополе у реки Салгир и отсюда совершал все свои многочисленные экспедиции по исследованию флоры полуострова.В декабре 1811 года генерал-губернатор Новороссийского края – Михаил Семёнович Воронцов, предлагает Стевену создать «экономо-ботанический казёный сад» ниже села Никиты близ Ялты. Уже осенью 1812 года на месте отведённом под казёный сад были посажены первые плодовые и декоративные деревья.