Выступление «Вред и польза газированных напитков»

   Каждый из нас для утомления жажды использует различные напитки. Одни пьют чай, другие – минеральную воду, а многие отдают предпочтение сладким газированным напиткам.

   Сладкие газированные напитки представляют собой насыщенные углекислым газом водные растворы смесей сахарного сиропа, плодово-ягодных соков, эссенций и других компонентов.

   Среди таких газированные напитков наиболее популярными у молодежи являются “Coca-Cola”,  Sprite” и “Fanta”. Однако современные исследования медиков выявили негативное влияние этих напитков на организм человека.

   Установлено, что регулярное употребление  этих напитков может привести к ожирению и проблемам с желудком.

   Кофеин, входящий  состав этих напитков, наряду с «бодрящим» эффектом дает вероятность нервного возбуждения.

   Содержащаяся в напитках ортофосфорная кислота негативно влияет на зубную эмаль и работу органов пищеварения.

   Многие из нас, отдавая предпочтение сладким газированным напиткам, не знают об их  негативном влиянии на здоровье, поэтому проблема, обозначенная в работе, весьма значима и актуальна.

Цель работы:

Изучение состава сладких газированных напитков и их влияния на организм человека.

Задачи:

       - Выбрать в магазине безалкогольные газированные напитки самые популярные среди школьников.

- Рассмотреть  этикетки и выяснить наличие в них натуральных и искусственных добавок;

-       Сравнение  химического состава и свойств  газированных напитков: Coca-Cola, Fanta, Sprite.

-       Осуществление информационного поиска по проблеме исследования.

-       Изучение влияния основных компонентов газированных напитков на организм человека.

-       Провести социологические исследования и выяснить следующие вопросы:

·        Какие газированные напитки употребляют учащиеся

·        Как часто пьют такую воду

·        Полезны или нет газированные напитки.

- Провести эксперименты с самым популярным напитком школьников Кока – Кола.

2. Состав газированных напитков

Газированные напитки. Это насыщенные углекислотой водные растворы смесей сахарного сиропа, плодово-ягодных соков, экстрактов, настоев, вин, эссенций и другого основного и дополнительного сырья.

Во всех газированных напитках, как правило, есть:

- сахар (подсластители) или заменители сахара,

           - Кислоты (лимонная, ортофосфорная)

- Добавки (красители и ароматизаторы, стабилизаторы)

- Углекислый газ;

- Вода .