“ Ферментативная характеристика реакции обмена веществ.”
Предмет: | Биология |
---|---|
Категория материала: | Конспекты |
Автор: |
Подольская Светлана Александровна
|
Предмет
Биология- 10 класс
Название занятия
“ Ферментативная характеристика реакции обмена веществ.”.
Общие цели -
"Я, как учитель хочу дать детям".
- расширить знания о ферментативной функции белков в организме;
- научить учащихся методам анализа, обобщения;
- научить навыкам работы с лабораторным оборудованием;
- сформировать навыки работы в группах.
Результаты обучения
"Чему дети должны научиться"
Учащиеся должны научиться:
- раскрывать понятия "ферменты", "денатурация", роль ферментов в живых клетках;
- анализировать и обобщать;
- работать с лабораторным оборудованием, анализировать и обобщать полученные результаты опытов, делать выводы;
- научиться сотрудничеству, работая в группе;
- формировать навыки публичного выступления, отвечая на вопросы.
Ключевые
идеи.
Основные тезисы темы.
Ферменты - биокатализаторы.
Денатурация - разрушение структур белков под влиянием условий.
Ресурсы, оборудование.
Конверт с карточками- примерами (ответы "2, 3, 4 , 5, 6, 7"), ПК, флипчарт учителя,ИД, листы с кроссвордами, лабораторное оборудование: в чашечках вареные и сырые мясо, картофель, морковь, стаканы с растворами сырых икипяченых дрожжей, перекись водорода, пипетка; учебник "Общая биология", цветные картинки (яблоки, цветы яблони, зеленые и желтые листья), стикеры.
Этапы урока
Действия учителя
Действия учащихся
Этап 1.
Деление на группы.
Каждый ученик, входя в класс, достает из конверта карточку с примером. По ответу на примеры учащиеся объединяются в группы (6 групп по 4-5 человек).
Этап 2. Организационный момент.
Психологический настрой на урок: "Говорите комплименты"
Учитель предлагает учащимся сказать друг другу комплимент.
Учащиеся говорят друг другу комплименты.
Этап 3.
Проверка знаний.
Определение темы.
Учащимся предлагается кроссворд по теме: "Функции белков" (два варианта) (слайд 1, ИД)
(приложение 1)
Индивидуальная работа. Учащиеся отвечают на вопросы кроссворда по изученной теме (7-8 определений) на листах, определяя ключевые понятия темы урока.
Этап 4.
Определение темы урока и целеполагание.
Учитель выясняет, какие ключевые понятия новой темы получились у ребят при разгадывании кроссворда.
Учащиеся, разгадав кроссворды, определяют ключевые понятия "ферменты" и "катализ", называют тему урока и определяют цели.
Этап 5.
Лабораторная работа 1 по теме:
" Ферментативная
характеристика реакции
обмена веществ".
На слайде 3 (ИД) даны название, цели лабораторной работы, названия оборудования. На слайде даны тема, цель и ключевые понятия работы, таблица наблюдений (приложение 2). Учитель объясняет правила выполнения работы, наблюдает, направляет.
Учащиеся работают в группе, выполняя лабораторную работу, заполняет таблицу наблюдений (приложение),обсуждают и формулируют выводы по цели работы.
Сдают рабочие тетради на проверку домашнего задания (кроссворды по теме: "Белки") и лабораторной работы.
Этап 6.
Рефлексия.
Учащимся предлагается составить синквейн по теме "Ферменты" (правила составления синквейна представлены на слайде 4) (приложение 3)
Ученики, работая в группах, составляют синквейн по теме урока"Ферменты".
Этап 7.
Домашнее задание.
Ученикам предлагается выучить п.5-7, подготовиться к тестированию.
Учащиеся в дневники записывают домашнее задание.
Этап 8.
Рефлексия:
"Дерево достижений"
Учащимся предлагается написать свои имена и свое мнение об уроке, о своей работе и работе своей группы на стикерах и вывесить под определенные картинки (яблоко, цветы, зеленые или желтые листья).
Индивидуальная работа.
Учащиеся пишут имена на выбранных ими картинках и краткое мнение об уроке, о своей работе и работе группы. Стикеры вешают к картинкам (красное яблоко, цветы яблони, зеленые или желтые листья) (приложение 4).
Приложение 1.
Определите ключевое слово, ответив на вопросы кроссворда по теме:
"Функции белков в организме" Вариант - 2
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
1.
Основной пигмент растений.
2.
Красящее вещество кожи, волос, радужки глаз.
3.
Белковое вещество, образующее нити веретена деления.
4.
Болезнь, связанная со снижением гемоглобина или эритроцитов в крови.
5.
Медьсодержащий дыхательный пигмент у головоногих моллюсков.
6.
Белок, придающий упругость и гибкость костям.
7.
Гормон щитовидной железы, влияющий на обмен веществ.
8.
Органические вещества, которые расщепляют ферменты желчи печени.
Определите ключевое слово, ответив на вопросы кроссворда по теме:
"Функции белков в организме" Вариант - 1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
Гормон поджелудочной железы, увеличивающий уровень глюкозы в крови.
2.
Белок сухожилий, хрящей, кожи.
3.
Сократительный белок мышц.
4.
Белок волос, ногтей, рогов и копыт.
5.
Органические вещества, которые расщепляют ферменты желчи печени.
6.
Фермент сока поджелудочной железы, расщепляющий белки в тонком кишечнике.
7.
Процесс, протекающий в хлоропластах на свету.
Приложение 2.
Лабораторная работа 1.
"Роль ферментов в процессе обмена веществ.
Действие каталазы на пероксид водорода"
Цель:
1. Доказать значение ферментов в процессе обмена веществ.
2. Объяснить действие ферментов.
Материалы и оборудование:
вареный и сырой картофель, вареное и сырое мясо, вареная и сырая морковь, раствор перекиси водорода - Н2О2, пипетка.
Ключевые понятия:
Фермент каталаза есть в любой живой клетке.
Фермент каталаза расщепляет пероксид водорода: 2Н2О2 = О2 +2 Н2О
Ферменты - это ...
Денатурация - это разрушение структур белков при нагревании, действии кислот и щелочей,
солей тяжелых металлов, спиртов, радиации...
Вывод:
Каково значение ферментов в клетке? Объясните результаты эксперимента.
Приложение 3. Правила составления синквейна.
1. Ферменты -
2. Два прилагательных.
3. Три глагола.
4. Предложение из 4-х слов, которые не в
Тип материала: | Документ Microsoft Word (docx) |
---|---|
Размер: | 85.18 Kb |
Количество скачиваний: | 6 |