Энергетические напитки - достаточно недавнее изобретение человечества, хотя их ингредиенты уже давно используются для стимуляции нервной системы. Энергетические напитки стали настоящим спасением для выпускников и студентов в период подготовки к экзаменам, офисных работников, не успевающих сдать работу в срок, тренеров по фитнесу, стремящихся установить спортивный рекорд, уставших водителей и завсегдатаев ночных клубов... одним словом, для всех, кто устал, но должен чувствовать себя бодрым и полным энергии.

Как  заманчиво иметь в своем распоряжении средство, прогоняющее сон и усталость, позволяющее увеличить концентрацию внимания и дающее долгоиграющий источник энергии! И реклама звучит заманчиво: «RedBull» - окрыляет!», «Это огонь в крови! Это Burn!». Реклама твердит о том, что энергетики бодрят тело и дух, открывают новые горизонты! В каждом магазине очень недорого мы можем приобрести этот волшебный напиток, очень популярный среди молодёжи. Чаще всего энергетики упакованы в маленькие баночки по 250 - 300 миллилитров, напоминающие по форме батарейки. Такая броская внешность, умелый промоушн и широкая сеть сбыта делают их заметными на любых полках, будь то магазин или фитнес-клуб.

Сегодня рынок этих безалкогольных напитков в России составляет 20 миллионов литров в год. Изготовители энергетических напитков утверждают, что их продукция приносит только пользу, что в состав «напитка века» входят исключительно полезные вещества: углеводы, аминокислоты, кофеин, витамины, продукты растительного происхождения - и продолжают выпускать всё новые и новые типы напитков. Почему же  во Франции, Дании и Норвегии, а теперь ещё в Австралии и Новой Зеландии  продажа энергетических напитков  в магазинах запрещена, а в России энергетики очень популярны, особенно среди моих сверстников?

4

Это противоречие заставило нас задуматься о влиянии энергетических напитков на организм человека, что и стало предметом нашего исследования. Нами была выдвинута гипотеза: систематическое употребление энергетических напитков опасно для здоровья.

Насколько же популярны энергетические напитки среди учеников нашей школы? Мы провели анкетирование и выяснили, что 76%  учащихся 9-10 классов пробовали и иногда употребляют их. 30% учащихся пьют  энергетические напитки, потому что им нравится их вкус;  26% - пьют, когда испытывают жажду, 26% - для прибавления бодрости; 8% - пьют энергетические напитки по утрам, чтобы проснуться, 8% - по вечерам, чтобы подольше не засыпать (Приложение 1).

Подавляющее большинство (70%) учеников 9-10 классов считают, что энергетические напитки оказывают негативное влияние на  их организм, но 29 % учащихся уверены, что энергетики придают  им бодрости и энергии, «окрыляют», а 12 % - с их помощью  можно утолить жажду.

Анкетирование подтвердило актуальность проблемы, и мы решили основательно разобраться в этой ситуации, обобщить и систематизировать научные материалы и публикации в средствах массовой информации, провести собственное исследование, эксперименты.  Откуда же берётся волшебная энергия, которая «окрыляет», «даёт заряд на две жизни», как справляется с этой энергией организм человека? 

Поэтому основная цель проекта такова -  определить, какое влияние оказывают химические вещества в составе энергетических напитков на организм человека, предупредить подростков об опасности употребления энергетических напитков.