Внедрение в образовательный процесс технологии метода проектов для успешной адаптации выпускников сирот к самостоятельной жизни. Цель проектов - контроль знаний и умений учащихся, содействие их творческому развитию и формированию у них интеллектуальных и обще трудовых знаний и умений, воплощаемых в конкретных изделиях.Основным методом обучения является система практических работ. Теоретический материал излагается в доступной для учащихся форме и объеме, необходимом для осмысленного выполнения трудовых операций.