Презентация  по  теме  «Хлебобулочные  изделия»,  разработана  для   уроков  теоретического  обучения  по профессии «Официант,  бармен». Данная презентация содержит материал по истории появления хлеба,  приведены этапы производстве хлеба, ассортимент и классификация хлебобулочных изделий по различным критериям, требования к качеству,  упаковка  и  хранение,  полезные  советы,  в  презентации  даны задания  учащимся  для  самостоятельного  изучения.   Данная презентация может   использоваться  для  профессий  «Повар,  кондитер», «Пекарь».