ГБПОУ ПУ №8

ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА ПО ХИМИИ

НА ТЕМУ: «ХИМИЯ-СОЮЗНИК МЕДИЦИНЫ»

                                          Работу выполнили:

                                                     Обучающийся группы № 2 и 7

                                                    Батиев Аслан

Сабанова Зита

                                                 Руководитель:

                                                Кайтукова Мадина Багратовна

   «Химия –союзник медицины»

 Целью нашей работы  являлось:

  Доказать , что химия и  медицина – союзники в борьбе с болезнями.

  Доказать , что химия и  медицина – союзники в борьбе с болезнями.

  Проанализировав  историческую литературу, документы, -теле, медиа-материалы, рассмотреть вопрос  о применении химических средств в медицине.

  Доказать, что химические вещества, используемые в медицине, оказывают определённые воздействия на организм человека

  Рассмотреть, какие  химические вещества и лекарства на их основе,  используются в медицине при борьбе с болезнями.

Проблемный вопрос:

Предположим, что в медицине перестали применять химические вещества.

Гипотеза:

Я допускаю, что в  медицине используются химические вещества различного действия на организм человека.

План исследования:

  Составить классификацию химических веществ по их действию на организм

  Совершить  экскурс в историю  применения  химических веществ в медицине

  Доказать, что химия и медицина – союзники

Я узнала, что по действию на организм  все химические вещества делятся на следующие группы:

1.болеутоляющие

2.снотворные вещества

3.наркотики

4.антибоктериальные и химиотерапевтические вещества

5.витамины

Теперь остановимся кратко на каждой группе и ее представителях:

1 группа: Болеутоляющие (анальгезирующие) средства:

Все эти вещества характеризуются тремя типами действия:

-Анальгезирующим (обезболивающим)

-Противовоспалительным

-Жаропонижающим

  Относятся к группе ненаркотических анальгетиков

  Они не обладают седативным и снотворным действием

  Не вызывают эйфории (как наркотики), к ним не развивается привыкание

По химической структуре их можно разделить:

  на производные салициловой кислоты (аспирин, салицилат натрия и др.)

 производные пиразолона (амидопирин, антипирин, анальгин, бутадион

Рассмотрим наиболее часто употребляемые болеутоляющие средства:

Аспирин

  сильный  ингибитор синтеза простагландинов

   реже  оказывает побочные эффекты на организм человека

    длительное  использование может привести к серьезным заболеваниям желудочно-кишечного тракта (язвы и кровотечения желудка и т. д.)

   большие дозы аспирина и других салицилатов  могут вызвать аллергические реакции, ускорить процессы распада белков и жиров, вызвать ослабление слуха (звон в ушах).

Анальгин и амидопирин (пирамидон)

  широко используются при различных болевых ощущениях (головная боль, радикулиты, миозиты, невралгии, гриппе, лихорадках, ревматизме)

   Более выражен обезболивающий эффект

  Противовоспалительное действие невелико

  Длительное применение этих лекарств может вызвать угнетение процессов кроветворения

2 группа: Снотворные средства

  Угнетающе влияют на передачу возбуждения в головном мозге

   По механизму влияния на центральную нервную систему их относят к наркотическим веществам: небольшие дозы снотворных средств действуют успокаивающе, средние—вызывают сон, большие - наркотическое действие

 Выделяют  препараты длительного действия (барбитал, фенобарбитал), средней продолжительности (нитразепам, барбамил) и короткого действия (ноксирон, гексабарбитал

3 группа: Антибактериальные и химиотерапевтические средства их используют во время:

  Инфекционные заболеваниями,  грипп или ангина можно предупредить с помощью антисептиков и дезинфицирующих средств, уничтожив микробы на подступах к организму

  Организму в борьбе с проникающими в него болезнетворными микроорганизмами помогают химиотерапевтическпе средства, обладающие антибактериальным, противовирусным, противогрибковым и другим действием

  Сульфаниламиды — первые антибактериальные средства, использованные в борьбе с такими болезнями, как ангина, пневмония, дифтерия, различные желудочно-кишечные заболевания (дизентерия и др.). Они эффективны в борьбе и с пневмококками, менингококками, гонококками.

  В настоящее время сульфациламиды подразделяют на препараты, хорошо всасывающиеся в желудочно-кишечном тракте (сульфадимезин, сульфазин, норсульфазол, этазол - непродолжительного действия;  сульфадиметоксин, сульфапиридазин - продолжительного действия), и препараты, плохо всасывающиеся (фталазол)

4 группа: Витамины

История  витаминов

  В 1889 год -  голландский врач Христиан Эйкман обнаружил, что куры при питании варёным белым рисом заболевают бери-бери, а при добавлении в пищу рисовых отрубей — излечиваются.

   Роль неочищенного риса в предотвращении бери-бери у людей открыта в 1905 году Уильямом Флетчером.

  В 1906 году Фредерик Хопкинс предположил, что помимо белков, жиров, углеводов и т. д. пища содержит ещё какие-то вещества, необходимые для человеческого организма, которые он назвал «accessory factors».

  В 1911 году польский учёный Казимир Функ (Casimir Funk)  выделил кристаллический препарат, небольшое количество которого излечивало бери-бери. Препарат был назван «Витамайн» (Vitamine), от латинского vita — жизнь и английского amine — амин, азотсодержащее соединение.

  В 1920 году Джек Сесиль Драммонд предложил убрать «e» из слова «vitamine», потому что недавно открытый витамин C не содержал аминового компонента. Так витамайны стали витаминами.

Витамины

В 1880 году русский биолог Николай Лунин из Тартуского университета скармливал подопытным мышам по отдельности все известные элементы, из которых состоит коровье молоко: сахар, белки, жиры, углеводы, соли. Мыши погибли. В то же время мыши, которых кормили молоком, нормально развивались.

 В своей диссертационной (дипломной) работе Лунин сделал вывод о существовании какого-то неизвестного вещества, необходимого для жизни в небольших количествах. Вывод Лунина был принят в штыки научным сообществом. Другие учёные не смогли воспроизвести его результаты. Одна из причин была в том, что Лунин использовал тростниковый сахар, в то время как другие исследователи использовали молочный сахар, плохо очищенный и содержащий некоторое количество витамина B.

В 1747 году шотландский врач Джеймс Линд открыл свойство цитрусовых предотвращать цингу.

В 1753 году он опубликовал трактат «Лечение цинги». Однако эти взгляды получили признание не сразу. Тем не менее Джеймс Кук на практике доказал роль растительной пищи в предотвращении цинги, введя в корабельный рацион кислую капусту. В результате он не потерял от цинги ни одного матроса — неслыханное достижение для того времени.

В 1795 лимоны и другие цитрусовые стали стандартной добавкой к рациону британских моряков. Это послужило появлением крайне обидной клички для матросов — лимонник. Известны т. н. лимонные бунты: матросы выбрасывали за борт бочки с лимонным соком.

  Витамины…

Они нужны как пища и воздух, но действует в очень малых количествах, без них организм не может обойтись.

  Недостаток их   приводит к тяжелым заболеваниям  и  ослаблению иммунных сил организма

  Витамины — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная, в химическом отношении, группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи.

  Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.

  Большинство витаминов не синтезируются в организме человека

  Они должны регулярно и в достаточном количестве поступать в организм с пищей или в виде витаминно-минеральных комплексов и пищевых добавок.

   Исключение - витамин К, который  синтезируется в толстом кишечнике человека за счёт деятельности бактерий

  участвуют во множестве биохимических реакций

   выполняют каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов

    выступают информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.

С нарушением поступления витаминов в организм связаны 3 принципиальных патологических состояния:

  -недостаток витамина — гиповитаминоз

  -отсутствие витамина — авитаминоз

  - избыток витамина — гипервитаминоз

5 группа: Наркотики

Вещества, способные вызвать эйфорию, весьма различны по химическому строению, и тем не менее порождаемые или психические.

  На какие бы участки мозга не действовал наркотик, за удовольствие надо платить. Орудием судьбы может оказаться мчащийся автомобиль, крутая лестница, да мало ли какие опасности подстерегают человека не способного трезво оценивать действительность. Есть другая сторона: биологические табу, социальные запреты растворяются в пелене наркотического опьянения.

      Даже самый “безобидный” наркотик, когда кажется, что полностью контролируешь себя, может подтолкнуть на непоправимые поступки.

  В пустынях Мексики растет небольшой кактус пейотль, или лофофор. Он содержит набор алкалоидов, главный из которых мескалин, способный  возбуждать центральную нервную систему и вызывать занятные галлюцинации

      Химическое строение молекулы мескалина близко к строению молекулы дофамина - одного из распространенных медиаторов нервной системы

  Логично предположить, что мескалин может вмешиваться в нервные процессы, происходящие с участием дофамина

  В пустынях Мексики растет небольшой кактус пейотль, или лофофор. Он содержит набор алкалоидов, главный из которых мескалин, способный  возбуждать центральную нервную систему и вызывать занятные галлюцинации

      Химическое строение молекулы мескалина близко к строению молекулы дофамина - одного из распространенных медиаторов нервной системы

  Логично предположить, что мескалин может вмешиваться в нервные процессы, происходящие с участием дофамина

  Растение индийская конопля издавна шло на изготовление пеньки и столь же издавна служило сырьем для получения гашиша и марихуаны

      Действующее начало гашиша и марихуаны - один из изомеров тетрогидроканнабинола (ТГК). Попадая в организм, это соединение концентрируется в области лимбической системы, которую еще называют мозгом внутренних органов. Именно здесь, в лимбической системе, располагаются наиболее действенные центры удовольствия.

Эмоциональный подъем и эйфорию способны вызвать химическое соединение эфедрин –лекарство от насморка и психостимулятор феномин, дающий ощущение, что в пору горы ворочать.

    Адреналин, норадреналин, серотонин и дофамин –близкие родственники и объединяются в единую группу катехоламинов.

Вывод:

1. Постоянно исследуются механизмы превращений химических веществ в организмах и на основе полученных знаний ведется непрекращающийся поиск лекарственных веществ.

2.  Большое количество разнообразных лекарственных веществ в настоящее время получают следующими способами:

    биотехнологически (интерферон, инсулин, интерлейкин, рефнолин, соматоген, антибиотики, лекарственные вакцины и пр.)

   используя микроор