Исследовательская работа  проведена  по изучения хлебокомината, находящегося на терртиории данного района, который   явлется одним из главных предпрятий пищевой промышленности. Главной цель работы явлется проследить  развитие и состяние пищевой промышленности  в Ярском районе. В ходе работы были проанализированы основные результаты производственно-хозяйственной  деятельности хлебокомбината  и выявлены  проблемы пищевой  промышленности.Для выполения  работы было посещено само предприятие, детально изучен весь технологический процесс.