Рабочая программа учебной дисциплины «Химия» составлена на основе примерной программы учебной дисциплины «Химия» для профессий начального профессионального образования и специальностей среднего профессионального образования, одобренной ФГУ «Федеральный институт развития образования» и утвержденной директором Департамента государственной политики и нормативно-правового регулирования в сфере образования Минобрнауки России от 16.04.2008 г. Программа предусмотрена для обучения студентов на базе основного общего образования по специальностям 260807 «Технология продукции общественного питания», 260203 «Технология мяса и мясных продуктов», 230401 «Информационные системы  (по отраслям)», которые относятся к техническому профилю.