Тест тағам даярлау технологиясы бойынша келесі тақырыптан тұрады:   «Көкөніс, балық, ет, құс өнімдерінен салқын тағамдар дайындау«Бұл тест төмендегі сұрақтарды қамтиды:1.     Фарышталған құйма торайды қандай тұздықпен ұсынады?Банкеттерде қандай салмалар қолданылады? Қандай салмалар сэндвич деп аталады?.   Қандай винегретке салат заправкасын қолданады? Бекре балықтарынан қандай салаттар дайындайды? Лимонның шырынын қандай салатқа қосады? Сельдтен дайындалатын қандай тағамға алма қосылады? Құйылма тағамдардың түбіртегі неде?