Паспорт комплекта оценочных средств   

               В результате освоения учебной дисциплины Химияобучающийся должен обладать предусмотренными  ФГОС по профессии СПО  260807.01 Повар, кондитер  следующими умениями, знаниями:

У 1 -  называть изученные вещества по международной номенклатуре.
У 2 - определятьвалентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, класс веществ.

У3 - характеризовать строение и химические свойства органических соединения

У4 - выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших неорганических и органических веществ

У5 - проводить  самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников

 З 1 - знать важнейшие химические понятия, законы и теории, вещества и
материалы

 

Формой аттестации по учебной дисциплине является экзамен.

 

2. Результаты освоения учебной дисциплины, подлежащие проверке

2.1. В результате аттестации по учебной дисциплине осуществляется комплексная проверка следующих умений и знаний:

Таблица 1.1

Результаты обучения:  умения, знания

Показатели оценки результата

 

Уметь:

 

У 1. называть изученные вещества по международной номенклатуре

 

У 2. определятьвалентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях, класс веществ.

 

 

У 3. характеризовать строение и химические свойства органических соединения

 

 

 

У 4. выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших неорганических и органических веществ

 

 

У 5. проводить  самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников.

 

Знать:

 

З1. знать важнейшие химические понятия, законы и теории, вещества и
материалы

 

 

 

3. Оценка освоения учебной дисциплины:

3.1. Формы и методы оценивания

Предметом оценки служат умения и знания по дисциплине Химия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Контроль и оценка освоения учебной дисциплины по темам Таблица 2.2

 

 

Элемент учебной дисциплины

Формы и методы контроля

 

Текущий контроль

Рубежный контроль

Промежуточная аттестация

Форма контроля

Проверяемые   У, З

Форма контроля

Проверяемые 

У, З

Форма контроля

Проверяемые 

У, З

Тема 1.

Органическая химия

Устный опрос

Практическая работа №1,2 Тестирование

Самостоятельная работа

У1, У2, У3

З 1

 

Контрольная работа №1

У1, У2, У3

З 1

 

 

 

Тема 2. Общая химия.

Устный опрос

Практическая работа №3,4,5 Тестирование

Самостоятельная работа

У4, У5,

З 1,

 

контрольная работа

У4, У5,

З 1,

 

 

 

 

 

 

 

 

Экзамен

У1,У2,У3,У4,У5, З1

 

3.2. Типовые задания для оценки освоения учебной дисциплины

3.2.1. Типовые задания для оценки знаний З1, умений  У1, У2,У3.

Практическая работа по теме: « Понятие о гомологических рядах алканов».

Проводится в форме докладов

1.     Дать понятие алканы

2.     Дать понятие гмологический ряд

3.     Гомологический ряд алканов

 

3.2.2. Типовые задания для оценки знаний У4, У5, З 1

Практическая работа по теме: « Понятие о гомологических рядах алкенов».

Проводится в форме докладов

1.     Дать понятие алкены

2.     Дать понятие гмологический ряд

3.     Гомологический ряд алкенов

 

 

3.2.3. Типовые задания для оценки знаний У4, У5, З 1

Практическая работа по теме: « Понятие о гомологических рядах алкинов».

Проводится в форме докладов

1.     Дать понятие алкины

2.     Дать понятие гмологический ряд

3.     Гомологический ряд алкинов

 

 

3.2.4. Типовые задания для оценки знаний У4, У5, З 1

Практическая работа по теме: « Реакции полимеризации и поликонденсации»

Проводится в форме контрольных вопросов

1.     Дать понятие химическая реакция.

2.     Виды химической реакции.

3.     Реакции полимеризации с примерами.

4.     Реакции поликонденсации с примерами.

3.2.5. Типовые задания для оценки знаний У1, У2, З 1

Практическая работа по теме: «Физические, химические свойства алканов»

Проводится в форме теста

ЗАДАНИЕ

ЭТАЛОН ОТВЕТА

БАЛЛЫ

А 1. Общая формула гомологического ряда алканов:

1.     СnH2n              2. CnH2n+2               3. CnH2n-2              4. CnH2n-6

 

 

А 2. Число элементов в веществе бутан равно :

1. 1                    2. 2                           3. 3                        4. 4

 

 

 

А 3. Гомологи – это :

1. Гексан и гексаналь.      2. Гексан и гексен.       3. Бутан и пентан.        4.Бутан и пентил.

 

 

 

А 4. Реакции замещения характерны для :

1.      Этана.            2. Пропена.             3. Бутадиена.              4. Пентина.

 

 

 

А 5. Структурные изомеры – это :

1.    Гексан и бутан.              2. Циклобутан и циклопропан.               3. Бутан и 2-метилбутан.                      4.   Бутан и 2-метилпропан.

 

 

 

А 6. В молекуле какого вещества отсутствуют π-связи :

1. Этина.              2. Изобутана.               3. Этена.                 4. Циклопентена.

 

 

 

А 7. Число атомов углерода в 5,6 л (н. у. ) пропана, равно :

1. 5 . 1022               2. 1,5 . 1023               3. 0,1 . 1023                  4. 4,5 . 1023

 

 

 

А 8. Углеводород, в котором орбитали всех атомов углерода имеют sp3-гибридизацию, - это

1. Изобутан.              2. Бутадиен -1,3.               3. Пропин.               4. Бензол.

 

 

 

А 9. Массовая доля водорода будет наибольшей в соединении:

1. С3Н8                  2. С4Н10                 3. С6Н6                  4. С5Н12

 

 

 

А 10. 2 -бром- 2 -метилбутан  взаимодействует с

1.   Концентрированной серной кислотой.              2. Азотом.            3. Хлороводородом.                         4.  Гидроксидом калия в спиртовом растворе.

 

 

 

А 11. Объем (в литрах, н. у.) порции этана, содержащей 7,224 . 1023 атомов водорода, равен:

1. 26,88                   2. 13,44                   3. 4,48                    4. 53,2

 

 

 

А 12. Наиболее близкие химические свойства имеют оба вещества набора:

Сульфаты кальция и марганца (II).      2. Этан и пропан.      3. Диоксиды кремния и серы.4.   Этилен и ацетилен.

 

 

 

 

А 13. В схеме превращений  этанол → Х →бутан  веществом Х является :

1. Бутанол – 1.           2. Бромэтан.            3. Этан.            4. Этилен.

 

 

 

А 14. Масса ( в граммах ) смеси, состоящей из 2,24 л ( н. у. ) метана и 1,12 л ( н. у. ) азота равна :

1. 1                         2. 2,3                       3. 3                      4. 4,6

 

 

 

А 15. Общая формула гомологического ряда циклоалканов :

1. СnH2n+2                           2. CnH2n                  3. CnH2n-2                   4. CnH2n-6

 

 

 

А 16. Реакция отщепления (элиминирования ) не характерна для :

1. Бромэтана.       2. Пропанола.       3. 1,2 – дибромэтана.       4. 2,2,3,3 – тетраметилэтана.

 

 

 

А 17. В результате следующих превращений

С + Н2      →     Х1      →      Х2      →      Х3      →      Х4      →    Х5    образуется конечный продукт (Х5 ):

1. Пропан.               2. Бутан.               3. Этан.                4. Этилен.

 

 

 

А 18. Масса (кг ) тетрахлорметана, полученного из 64 кг метана с практическим выходом 97,4 %, составляет :

1. 600                    2. 300                    3. 900                     4. 1500