Конспект на тему:

Определение количественного состава смеси двух жидкостей (спирт - вода) методом рефрактометрии.

Цель: научиться пользоваться прибором рефрактометром, определять показатель преломления и концентрацию растворов по графику калибровочной кривой.

Задачи:

• Обучающая: Обеспечить усвоение следующего основного химического метода, как определение количественного состава смеси двух жидкостей (спирт - вода) благодаря рефрактометрии.
• Воспитывающая: содействовать формирование следующих мировоззренческих идей: причинно-следственные и другие связи между явлениями; обеспечить нравственно-этическое воспитание, содействовать трудовому воспитанию, продолжить формирование локальной научной (химической) картины мира.
• Развивающая: развивать у обучающихся умения выделять главное, существенное в изучаемом материале; сравнивать концентрации стандартных растворов, составлять таблицу, обобщать, систематизировать, компактно и логически последовательно излагать свои мысли, определять содержание спирта в воде.

Методы и приемы: наглядные, словесные

Оборудование и реактивы: рефрактометр, пробирки, пипетки, стаканы, спирт, вода дист., вата, методическое пособие.

Тип урока: изучение нового материала (лабораторная работа)

Ход работы:

1. Организационный момент: взаимное приветствие, фиксирование обучающихся( 2 мин)

2. Актуализация знаний: (3 мин)

Какие методы мы изучали? Какими методами пользовались на практике?

Объявление название лабораторной работы. Написание её на доске.

3. Изучение нового материала: (4 мин)

• Рефрактометрия - это совокупность методов физико-химического исследования жидкостей, твердых тел и растворов, основанных на измерении их показателя преломления. Основными достоинствами метода являются быстрота измерений, малый расход вещества и высокая точность (около 0,01 %). Значение методов рефрактометрии быстро возрастает, и сегодня они заняли видное место не только в научных исследованиях, но и в производственных лабораториях химической( РусВинил), нефтехимической, фармацевтической и пищевой промышленности, в клинических( зрение) и санитарно-химических лабораториях(определение сахара в крови).

Наибольшее распространение получил способ определения показателя преломления по предельному углу преломления, или метод полного внутреннего отражения. При пересечении лучом света границы раздела двух прозрачных сред направление луча изменяется, луч преломляется. Это явление носит название рефракции (понятие "рефракция" было введено в начале XVIII века Исааком Ньютоном).

Показателем преломления также называют отношение скоростей распространения света в воздухе и в испытуемом веществе. Это важная константа, позволяющая уточнить химическую природу вещества, определить степень его чистоты, концентрацию растворов.

Исходя из этого наша цель: научиться пользоваться прибором рефрактометром, определять показатель преломления и концентрацию растворов по графику калибровочной кривой.