Конспект образовательной деятельности в средней группе на тему «Таблетки растут на грядке»

Базовая образовательная область – «Познание».

Интеграция образовательных областей – «Коммуникация», «Художественное творчество», «Чтение художественной литературы».

Программное содержание:

Образовательные задачи:

1.     Уточнять и расширять имеющиеся знания детей об овощах.

2.     Познакомить с понятием «витамины».

3.     Формировать осознанно-правильное отношение к объектам неживой природы.

Развивающие задачи:

1.     Развивать у детей познавательный интерес к объектам неживой природы, используя художественное слово (пословицы, загадки, стихотворения).

2.     Развивать умение передавать различия в форме и величине в лепке овощей.

3.     Развивать связную речь, обогащать словарный запас детей.

Воспитательные задачи:

1.     Воспитывать отзывчивость и умение радоваться успехам друзей

Предварительная работа: наблюдение за ростом овощей на огороде, чтение стихов, загадок про овощи.

Материал: кукла Хрюша и Степашка, корзинка с овощами (свекла, картофель – вареные), пластилин.

Словарная работа: Предметы: названия овощей, огород, корни, листья, картошка, кожура; действия: копать, сажать, сеять, поливать, рыхлить, полоть, расти, цвести, зреть, выкапывать, срывать, варить, сушить, солить, есть; признаки: спелые, зрелые, вкусные, сладкие, сочные, румяные, свежие, консервированные, вареные.

Ход занятия

К детям в гости приходят Хрюша и Степашка. У Хрюши перевязано горло. У Степашки корзинка с овощами. Герои здороваются.

Степашка: Хрюша, почему ты такой грустный?

Хрюша: У меня болит голова и мне очень плохо, хочется полежать.

Степашка спрашивает Хрюшу, куда он идет. Хрюша отвечает – в аптеку, покупать лекарства и витамины, чтобы вылечиться.

Степашка. Если ты заболел, то надо вызвать врача, только врач может вылечить больного. Но ты, Хрюша, скорее всего, просто неправильно питался и поэтому ослаб. Ну-ка расскажи нам честно, чем ты питался в последнее время?

Хрюша: Мороженым, шоколадом, печеньем, вафлями.

Воспитатель предлагает детям объяснить Хрюше, что он делал неправильно. Затем педагог обсуждает с детьми, какие продукты надо есть, чтобы быть крепким, здоровым и меньше болеть.

Дети замечают у Степашки корзину и интересуются, что в ней. Степашка сообщает: «Витамины». Дети удивляются, ведь на самом деле в корзине просто овощи.

Воспитатель: Овощи очень полезны, потому что в них много витаминов. Например, в моркови есть витамин А, который помогает детям расти и укрепляет зрение. В сладком перце есть витамин С, который оберегает детей от простуды. Чеснок и лук убивают вредных бактерий и помогают нам бороться с болезнями.

Помидоры и огурцы можно встретить в любом доме, в них тоже много витаминов. Ну а картофель, конечно же, известен всем. Из него делают вкусное картофельное пюре. В картофеле много крахмала.

А ещё есть на свете овощ, плоды которого самые большие из всех овощей. Для того, чтобы увидеть и даже попробовать плоды этого растения, не надо отправляться в дальние страны и забираться в неведомые джунгли. Этот овощ знают все и его можно увидеть на любом огороде – это тыква.

Воспитатель предлагает Хрюше и детям рассмотреть то, что принес Степашка.

Рассматривание, обследование и описание овощей

Воспитатель достает пару одинаковых овощей и передает детям. Просит каждого ощупать, погладить, осмотреть и понюхать овощ. Затем, уточнив название овоща, предлагает сказать, какая у него форма (круглая, удлиненная, продолговатая, острая), поверхность (гладкая или шероховатая), какого он цвета и чем пахнет. В заключение осмотра кладет овощи на блюдо. Также идет осмотр остальных овощей. Воспитатель следит, чтобы дети хорошо осуществляли тактильное обследование – гладили овощ, повторяя движением рук его форму, нажимали, ощущали твердость, отмечали блестящую поверхность, неровности кожуры; закрывая глаза, нюхали. Каждый раз, положив овощ на блюдо, воспитатель говорит: «Это тоже овощ, положим его на блюдо к овощам». Когда все овощи будут осмотрены, воспитатель уточняет, что они обследовали, обращает внимание детей на красоту блюда.

Дети рассматривают, называя каждый овощ.

Степашка объясняет детям и Хрюше, почему овощи – витамины, рассказывает, как они полезны и почему их надо есть круглый год.

Дидактическая игра «Узнай по вкусу»

Хрюша восхищен запахами овощей. Воспитатель предлагает Хрюше со Степашкой и детям узнать и угадать овощи по вкусу.

Задача: попробовать на вкус и определить, что это.

Материал: нарезанные одинаковыми кубиками овощи.

Ход игры: каждому ребенку дать попробовать предмет на вкус.

Загадки

Воспитатель предлагает всем отгадать загадки. «Если вы угадаете, что это, то «они» появятся!»

Сто одежек
И все без застежек.

(Капуста)

Летом в огороде
Свежие, зеленые,
А зимою в бочке
Крепкие, соленые. (Огурцы)

Красная девица
Сидит в темнице,
Л коса на улице. (Морковь)

Красны ножки
В землю ушли. (Свекла)

Неказиста, мешковата, 
А придёт на стол она, 
Скажут весело ребята
«Ну, рассыпчата, вкусна!» (Картошка)

В десять одёжек плотно одет, 
Часто приходит к нам на обед, 
Но лишь за стол ты его позовёшь, 
Сам не заметишь, как слезы прольёшь. (Лук)

Растут на грядке
Зелёные ветки,
А на них 
Красные детки. (Помидоры)

Красная мышка с белым хвостом 
В норке сидит под зелёным листом. (Редиска)

Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
С хвостом, а не мышь. (Репа)

Золотая голова
Велика, тяжела.
Золотая голова
Отдохнуть прилегла.
Голова велика,
Только шея тонка. (Тыква)

Воспитатель: Каждый овощ убирают по-разному.

Морковь, редис, репу, свёклу (что делают?) – ... (выдёргивают).

Огурцы, помидоры, горох (что делают'?) – ... (снимают).

Капусту, тыкву, кабачки (что делают?) – ... (срезают).

Картофель (что делают?) – ... (выкапывают). Назвать овощи, которые снимают, затем – которые срезают, выдёргивают, выкапывают.

Хрюше и Степашке понравился наш рассказ. Вы хорошо поработали!

Воспитатель предлагает детям сделать подарок для Хрюши и Степашки – вылепить овощи. Уточняются приемы, форма. Воспитатель проводит пальчиковую гимнастику, и только после этого дети приступают к процессу лепки овощей.

После лепки Степашка передает овощи Хрюше – пусть он ест витамины и будет здоровым. Хрюша благодарит друга, заглядывает в корзинку и сообщает, что там много морковки; угощает всех детей. Герои прощаются с детьми и уходят.