Тема: История хлеба. Бутерброды, их виды, правила приготовления

Цель урока: осуществление межпредметных связей на уроках истории, домоводства;

- привитие учащимся умения использовать в жизненной практике знания, полученные в школе.

Задачи:

Образовательные: формировать у учащихся представления о появлении хлеба в                                         жизни человека; о разновидностях муки и хлеба;

- познакомить уч-ся с видами бутербродов, продуктами, применяемыми для бутербродов;

Коррекционно-развивающие: способствовать развитию памяти, речи, мышления, познавательного интереса;

- учить составлять полные правильные ответы на поставленные вопросы.

Воспитательные: воспитывать у учащихся интерес к знаниям об истории своего Отечества; экономность

Оборудование: хлеб черный, белый, серый; крупы: горох, фасоль, гречка, рис; рисунки       хлеба, схема видов муки;

            продукты для бутербродов; ножи, разделочные доски.

Основные термины и понятия: зернотерки, жито, хлебосольство, ломтик,          бутерброд, открытые, закрытые, комбинированные.

План-конспект урока истории.

I. Организационный момент.

II. Сообщение темы и цели урока.

Отгадывание загадок.

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый.

                                         ( Хлеб)

Мешано, квашено, валяно,

На стол поставлено.

                                         ( Хлеб)