КИМ предназначен для оценки результатов освоения учебной дисциплины «Основы микробиологии, санитарии и гигиены», входящей  в ППКРС по профессии среднего профессионального образования  35.01.23 (112201.01) «Хозяйка(ин) усадьбы».   Учебная дисциплина изучается на  3 курсе обучения.  Формой итоговой аттестации является дифференцированный зачет. Дифференцированный зачет проводится в традиционной форме в один этап: задания в письменной форме выполняются самостоятельно одновременно всей группой. Задания предусматривают одновременную проверку знаний и умений.

Время выполнения задания - один час.