Цели:

- Закрепить знания, умения и навыки, полученные на уроках кулинарии;

- Способствовать усилению мотивации учения;

- Развивать творческие способности;

- Способствовать сплочению коллектива;

- Выяснить, в чём заключается званый ужин.

Оборудование: плакат «Званый ужин», презентация с кроссвордом, музыкальное сопровождение, фартуки, косынки, скатерти, ножи, разделочные доски, тёрки, тарелки, вилки, салатник, тортница с лопаточкой для торта, рецепты дегустируемых блюд, жетоны.