Предлагаю вниманию уважаемых коллег методическую разработку урока на тему "Бездрожжевое слоеное тесто и изделия из него" и, в качестве приложения, презентацию на эту же тему. Разработка содержит план проведения урока, вопросы для актуализации знаний, изучение нового материала: лекцию с элементами беседы с обучающимися, вопросы для первичного закрепления знаний. Презентация содержит иллюстративный материал пошагового приготовления слоеного бездрожжевого теста, советы для  теста наилучшего качества, для избежания ошибок при его приготовлении. Надеюсь, моя разработка окажется нужной и полезной.