План-конспект  открытого  урока «Изготовление  изделий из дрожжевого теста»

Цель: Формировать  умение учащихся  изготавливать и украшать изделия  из   дрожжевого теста. 

Задачи: 

1.Познакомить учащихся с технологией приготовления изделий из дрожжевого теста.

2.Учить готовить изделия  из дрожжевого теста: «Свинка»,  бантик.

3.Развивать логику мышления, навыки планирования  практических действий.

4.Воспитывать  взаимопомощь и сотрудничество.

Словарная работа:  формовка,  сдоба.

Материально-техническая база: 

1.Дрожжевое тесто

2.Сахар, сливочное масло, мак, изюм.

3.Карточки с заданием.

4.Ребус

5.Посуда

6.Санитарная одежда.