это проект, над которым ребята работ на протяжении нескольких недель. за время работы над проектом ребята изучают различные темы, которые они потом применяют на практике при составлении бизнес-плана. большое внимание уделяется выбору темы проекта, его практической направленности, возможности воплощения в жизнь, реалистичности проекта. Во время работы над планом ребята просматривают статистические данные, изучают цены на сырье, материалы, рабочую силу, арендную плату и др. затраты, а также пытаются просчитать возможную выручку и доходность своего проекта. Работа была представлена на НОУ и получила диплом 2-ой степени.