Роль воды в химических реакциях   Вода – эликсир жизни. вода – самое распространенное химическое вещество водой покрыто 71% поверхности нашей планеты единственное вещество, которое в природе встречается в трех агрегатных состояниях кровь человека содержит 83% воды мозг человека на 80% состоит из воды без воды человек живет не более 3-х суток  

Формула воды – Н2О.

Молярная масса воды – 18 г/моль.
Молекула H2O состоит  из одного атома кислорода и двух атомов водорода.
Связи между атомами Н и О в молекулах ковалентные полярные.
Для воды характерна молекулярная кристаллическая решетка. Из-за сильного смещения электронных пар в стороны кислорода молекулы воды представляет собой диполь.

Вода – это жидкость без цвета, запаха и вкуса, tкип = 100 °C, tпл = 0 °C, p= 1г/см3 (при 4 °С). Вода не проводит электрический ток,  плохо  проводит тепло, удельная теплоемкость воды очень высокая.

Вода - самое необыкновенное вещество в мире. Вода - единственное вещество, которое при затвердении сжимается. Поэтому плотность льда меньше плотности жидкой воды. Вот почему лёд плавает на поверхности воды.

 

Вода участвует во множестве химических реакций в качестве растворителя, реагента либо продукта. Вода является продуктом многих неорганических и органических химический реакций. Например, она образуется при нейтрализации кислот и оснований. В органической химии многие реакции конденсации сопровождаются отщеплением (элиминированием) молекул воды.