Тема "Белки" изучается в 10 классе. Она является логическим продолжением темы "Аминокислоты".

      Разработка по данной теме содержит 18 слайдов, которые освещают все вопросы данного материала. На слайдах показаны основные разделы: определение класса, строение молекул белка, физические свойства, химические свойства и качественные реакции с характерной окраской продуктов взаимодействия.

Подробно рассматривается строение белковой молекулы: история открытия с указанием ученых и все структуры.  

Все слайды оформлены в цветном варианте, что помогает воспринимать достаточно сложный материал в доступном виде.