Презентация - творческая работа учителя, составленная на основе интернет ресурсов для знакомства школьников с забытыми блюдами русской народной кухни. направлена на повышение интереса к традициям приготовления блюд из зерновых культур и развития кругозора подростков. Работа может быть источником для учащихся при пополнении ассортимента рецептов блюд из круп и технологий приготовления, а также для любителей здорового питания. Фотоматериалы и рецептуры с описанием приготовления блюд помогут самостоятельно выполнить практические работы на уроках кулинарии в 6-х классах, на кружках, дома. Для закрепления информационного материала предложены тесты и рефлексия.  В качестве привлекательного момента используются фотографии исторического и современного оборудования (русские печи и посуда).