Проект  «Русская кухня» выполнен учащимися 7Б класса  Акининой Полиной и Шаталовой Анастасией.

В проекте рассматривается разнообразие блюд русской кухни: супы, мучные и крупяные блюда, рыбные, мясные. Сделан акцент на то, что русская национальная кухня – основа  здоровья и долголетия нашего народа.Главной особенностью русской кухни было раздельное приготовление и раздельное употребление в пищу разных овощей, рыбы, мяса. Не было и излишков сахаров. Предпочтение отдавалось мёду и сушеным фруктам и ягодам. Заготовки впрок делались на основе молочнокислого брожения, без уксуса и сахара: моченые  яблоки и брусника, квашеная капуста – способствуют выработке желудочного сока,  усиливают пищеварение  

    Диетологи, изучающие основы рационального питания сходятся во мнении: питание в традициях русского народа позволит долго сохранять здоровье, бодрость, молодость, силу.

Проект иллюстрирован видеороликом и презентацией. Данный материал можно использовать на уроке и классном часе.