РАБОЧАЯ ПРОГРАММА  "Разговор о правильном питании" (4 класс) 

Актуальность 

 Школа и общество – сообщающиеся сосуды: изменения в обществе обязательно отражаются в жизни школы, в приоритетах, требованиях к ученику, структуре и содержании образования. Одна из главных задач школы сегодня – помочь детям осознать ценность здоровья и значение здорового образа жизни для современного человека, сформировать ответственное отношение к собственному здоровью. Для этого школьники должны узнать и, главное, принять для себя основные принципы здорового образа жизни, а это возможно только в результате серьезной кропотливой совместной работы педагогов, родителей и самого ребенка.

питания. Для оценки эффективности программы будет проведено анкетирование детей и родителей, с целью выявления предпочтений продуктов в начале года (до проведения программы) и в конце учебного года (после её проведения). Результаты покажут – изменился ли качественный и количественный состав продуктов ежедневного рациона питания детей.

Актуальность программы

Программа формирования ценности здоровья и здорового образа жизни обучающихся — это комплексная программа формирования их знаний, установок, личностных ориентиров и норм поведения, обеспечивающих сохранение и укрепление физического и психологического здоровья как одного из ценностных составляющих, способствующих познавательному и эмоциональному развитию ребёнка, достижении

планируемых результатов освоения основной образовательной программы начального общего образования.

Программа  « Разговор о правильном питании» создана на основе федерального компонента государственного стандарта начального общего образования. В соответствии с учебным планом МОУ СОШ  № 11.

Данная рабочая программа адресована учащимся 4 класса общеобразовательной школы и рассчитана   на  9 часов.

Формирование основ здоровьесбережения на сегодняшний день является необходимым направлением работы школы и, поэтому, является неотъемлемой частью образовательной программы.

Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни должна обеспечивать:

формирование представлений об основах экологической культуры на примере  экологически сообразного поведения в быту и природе, безопасного для человека и окружающей среды;

пробуждение в детях желания заботиться о своем здоровье (формирование заинтересованного отношения к собственному здоровью) путем соблюдения правил здорового образа жизни и организации здоровьесберегающего характера учебной деятельности и общения;

формирование познавательного интереса и бережного отношения к природе;

формирование установок на использование здорового питания;

использование оптимальных двигательных режимов для детей с учетом их возрастных, психологических и иных особенностей, развитие потребности в занятиях физической культурой и спортом;

соблюдение здоровьесозидающих режимов дня;

формирование негативного отношения к факторам риска здоровью детей (сниженная двигательная активность, курение, алкоголь, наркотики и другие психоактивньие вещества, инфекционные заболевания);

становление умений противостояния вовлечению в табакокурение, употребление алкоголя, наркотических и сильнодействующих веществ;

формирование потребности ребенка безбоязненно обращаться к врачу по любым вопросам, связанным с особенностями роста и развития, состояния здоровья, развитие готовности самостоятельно поддерживать свое здоровье на основе использования навыков личной гигиены;

формирование основ здоровьесберегающей учебной культуры: умений организовывать успешную учебную работу, создав здоровьесберегающие условия, выбирая адекватные средства и приемы выполнения заданий с учетом индивидуальных особенностей;

формирование умений безопасного поведения в окружающей среде и простейших умений поведения в экстремальных (чрезвычайных) ситуациях

Цель программы: формирование культуры здорового и безопасного образа жизни.

Задачи программы:

• сформировать представление о позитивных факторах, влияющих на здоровье;

• научить обучающихся делать осознанный выбор поступков, поведения, позволяющих сохранять и укреплять здоровье;

• научить выполнять правила личной гигиены и развить готовность на основе её использования самостоятельно поддерживать своё здоровье;

• сформировать представление о правильном (здоровом) питании, его режиме, структуре, полезных продуктах;

• сформировать представление о рациональной организации режима дня, учёбы и отдыха, двигательной активности, научить ребёнка составлять, анализировать и контролировать свой режим дня;

• дать представление с учётом принципа информационной безопасности о негативных факторах риска здоровью детей (сниженная двигательная активность, инфекционные заболевания, переутомления и т. п.), о существовании и причинах возникновения зависимостей от табака, алкоголя, наркотиков и других психоактивных веществ, их пагубном влиянии на здоровье;

• дать представление о влиянии позитивных и негативных эмоций на здоровье, в том числе получаемых от общения с компьютером, просмотра телепередач, участия в азартных играх;

• обучить элементарным навыкам эмоциональной разгрузки (релаксации);

• сформировать навыки позитивного коммуникативного общения;

• сформировать представление об основных компонентах культуры здоровья и здорового образа жизни;

• сформировать потребность ребёнка безбоязненно обращаться к врачу по любым вопросам состояния здоровья, в том числе связанным с особенностями роста и развития.

Данная программа будет реализовываться через: 

создание здоровьесберегающей инфраструктуры; 

рациональную организацию учебной и внеучебной деятельности;

физкультурно-оздоровительную работу;

реализацию дополнительных образовательных программ;

просветительскую работу с родителями и обучающимися.

Формы организации учебного процесса:

·       беседа;

·       игра;

·        проект;

·       практическая работа;

·         конкурс;

·       викторина;

·        инсценировка;

·        экскурсия;

·       праздник.

    Технологии: 

   -здоровьезберегающие технологии

Ожидаемые конечные результаты  реализации программы:

отсутствие у обучающихся вредных привычек;

выполнение  обучающимися в системе правил личной гигиены;

умение правильно питаться;

умение рационально выстраивать свой режим дня;

умение позитивно общаться;

умение делать релаксацию.

Диагностика результатов проводится через:

-анкетирование учащихся и  их родителей ;

 - тестирование ;

- опросы учащихся и  их родителей;

-  рисунки учащихся.

ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

«РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ».  9ч

Дата№ТемаКол-во часов   

 1 Давайте питаться правильно»(занятие лекция) 1 ч.   

 2 Молочные братья (ролевая игра)1 ч.   

 3Кулинарные обычаи ( игра-путешествие)1 ч.   

 4 Питание и красота (кулинарный практикум)1 ч.   

 5 Кулинарные традиции России» (игра-путешествие)1 ч.   

 6Чудо-крупяничка» (занятие с игровыми элементами)1 ч.   

 7Удивительное превращение колоска (занятие-беседа)1 ч.   

 8 Правильное питание (пресс-конференция)1 ч.   

 9 Кафе «Здоровейка (подведение итогов работы над проектом)1 ч. 

                           Учебно-методическое обеспечение

1. Разговор о правильном питании. Учебно – методическое пособие. /М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева.–  М. -«Нестле» «Олма-Пресс, 2005.

2. М.М. Безруких, Т.А. Филиппова. Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании» .  4 класс.». - М.: – ОЛМА Медиа Групп, 2005.

3. Сайт  Nestle «Разговор о правильном питании»http://www.food.websib.ru/ 

4. http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/makaron/st