Рабочая программа учебной дисциплины «Математика» является частью основной профессиональной образовательной программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 19. 01. 17 Повар, кондитер и составлена в соответствии с федеральным компонентом государственного стандарта среднего (полного) общего образования (приказ Министерства образования РФ от 09.03.04. № 1312) для профессий НПО. Максимальная учебная нагрузка - 540 ч., в т.ч. аудиторная - 360 ч. и внеаудиторная самостоятельная работа студентов - 180 ч. Итоговая аттестация - письменный экзамен.