Рабочая программа дисциплины «Математика»  составлена на основании Государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания» и с учётом примерной программы по дисциплине «Математика», разработанной  институтом проблем развития среднего профессионального образования для среднего профессионального образования и выписки количества часов из рабочего учебного плана, отведенных на изучение данной дисциплины.

При разработки содержания программы раздел 2 «Основы теории  вероятности и математической статистики», рекомендованный примерной программой не включён, так как в государственных требованиях к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности 260502, эти дидактические единицы не включены.