Рабочий лист к уроку "Химические свойства белков".  Рабочий лист включает в себя вопросы актуализации знаний об особенностях строения белков (первичная, вторичная, третичная, четвертичная структуры) в ходе опроса теории и выполнения моделирования этих структур. При изучении нового материала учащиеся работают с литературой, выполняют лабораторную работу по изучению цветных реакций, денатурации. В рабочем листе дается пошаговая инструкция. Также рабочий лист включает вопросы, на которые учащимся предлагается подумать - о связи химических процессов происходящих в их пробирках и биохимических реакциях в их организме.