Задачи: 

    Образовательные: сформировать  у  учащихся  понятия  о  значении  витаминов  в  жизни  человека; систематизировать  знания   о   группах   витаминов,  продуктах  питания    в   которых    содержатся    витамины,  знания   о   симптомах,  вызванных    недостатком витамина,  заболеваниях.

    Развивающие:продолжать  развивать    творческое  мышление,    интеллектуальные  способности   учащихся;  развить   навыки   работы с   текстом учебника,  развивать  учебные   умения -   работать   с  дополнительными   источниками   информации.

Воспитательные :развить    коммуникативные   качества,   сформировать   навыки работы  в группах, развивать   творчество   и   сотрудничество, содействовать   стремлению: быть  здоровым.

Оборудование:  таблица  «Витамины»,  выставка   овощей   и   фруктов,  тесты,  план  урока  на доске,   видеофильм   “Витамины» ,  компьютер,  проектор,  экран.

Тип  урока:  изучение  нового  материала 

                                           План  урока.

I.  Организационный  момент.  Введение  в  тему.

II.Актуализация  знаний.

      1. Повторение   об  обмене  веществ,  о    пластическом  и  энергетическом  обмене,   об  обмене   белков,  жиров,   углеводов,  минеральных солей,  воды ( по  таблицам).

     2.  Тестирование.

     III. Изучение   нового   материала.

      1.История   открытия   витаминов.

      2.Многообразие  витаминов.

      3.Специфические   функции   некоторых    витаминов. 

      4.Недостаток   витаминов и заболевания.

       5.Сроки     сохранения   витаминов в  продуктах

      IV.Итог   урока.

      V.Домашнее  задание.