Типовые инструкции при проведении занятий по учебной практики по профессии "Повар, кондитер"., Видеркер Светлана Александровна

Типовые инструкции при проведении занятий по учебной практики по профессии "Повар, кондитер".

Предмет:	Другое
Категория материала:	Другие методич. материалы
Автор:	Видеркер Светлана Александровна

Здесь была ссылка на работу Типовые инструкции при проведении занятий по учебной практики по профессии "Повар, кондитер". автора Видеркер Светлана Александровна.
Ссылка на нее удалена по требованию посредника Инфоурок.

Если вы являетесь автором этой работы и хотите подтвердить её публикацию на этом сайте, .

ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА ДЛЯ ПОВАРА

1. Общие требования безопасности1. СанПиН 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи»

2. Сан ПиН 42-123-5777-91 "Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, выпускающие мягкое мороженое".

3. Дополнения к "Методико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов". "Пищевые добавки". Утверждены Госкомсанэпиднадзором РФ № 10-19/42-11 от 14.08.1994г.

Тип материала:	Документ Microsoft Word (doc)
Размер:	79.5 Kb
Количество скачиваний:	24

Похожие материалы