урок производственного обучения по теме:

«Вкусовые товары»

Тема урока «Подготовка к продаже и продажа чая и чайных напитков»

Цели и задачи урока:

 Обучающая:

Подготавливать к продаже чай и чайные напитки,

осуществлять продажу чая и чайных напитков

Развивающая:

способствовать развитию у обучающихся внимательности, логического мышления

Воспитательная:

создать условия для воспитания у обучающихся коммуникабельности и  ответственности за сохранность товарно – материальных ценностей.

Тип урока: урок по выполнению трудовых приемов и операций

Форма проведения:деловая игра.

Методы урока:  словесный, наглядный, практический.

Форма организации деятельности учащихся на уроке: индивидуальная, работа в группах.

Материально – техническое  оснащение урока: натуральные образцы чая, инвентарь для вскрытия тары, листы самооценки, компьютерная презентация, карточки - задания.