Учебное занятие по теме «Испарение и конденсация»  соответствует авторской программе Е.М.Гутник, А.В.Пёрышкина, опубликованной в сборнике «Программы для общеобразовательных учреждений. Физика. Астрономия. 7 – 11 кл. / сост. В.А. Коровин, В.А. Орлов.- М: Дрофа» и относится к разделу «Тепловые  явления» .Тип урока - урок изучения и первичного закрепления новых знаний с элементами творческой исследовательской деятельности. Цели урока - раскрыть сущность явлений испарения и конденсации  и найти им практическое применение.Для раскрытия нового материала используются различные методы обучения: частично – поисковый метод при выполнении исследовательского задания, объяснительно – иллюстративный метод, проблемный метод при объяснении. В качестве форм при организации занятия используются беседа, фронтальная экспериментальная работа, самостоятельная работа, индивидуальная и групповая формы работы. Контроль усвоения знаний организован в форме выполнения тестовых заданий. Материал, изученный на уроке, для самих школьников имеет практическую значимость, что является важным стимулом учебно - познавательной деятельности.