·         Ознакомить учащихся с правилами сервировки стола к завтраку и рассказать о культуре поведения за столом;

·         Сформировать навыки по сервировке стола к завтраку, правила этикета за столом;

·         Воспитывать аккуратность, опрятность, развивать эстетический вкус. Вопросы для повторения:

1.    Какие виды бутербродов вы знаете? В чем их различие?

2.    Что является основой бутербродов?

3.    Из каких продуктов готовят бутерброды?

4.    Последовательность приготовления бутерброда сандвича.

5.    Перечислите требования к качеству готовых бутербродов.

6.    Какие виды горячих напитков вы знаете?

7.    Как правильно заварит чай?

8.    Правила хранения чая и кофе.