К уроку разработана презентация. Слайды яркие, чёткие, понятные. Данная тема является завершающей в разделе кулинария и предпологает, что учащиеся воспользуются раннее полученными знаниями и покажут себя с хорошей стороны. Учитель на уроке в роли гостя. Целью урока являестя обощение знаний о кулинарии. Урок комбинированный.Используя технологию проблемного диалога, учащиеся учатся рассуждать, думать, анализировать. Такой формы уроки способствуют развитию познавательного интереса учащихся к предмету.