Урок самопознания рассчитан на учащихся 1 класса. Но данный урок можно использовать в любом классе начальной школы. Тема здоровья актуальна в любом классе, на любом уровне. Урок проходит в форме ток-шоу. дети "толкуют" о правильном питании. Разговором ток-шоу стало употребление в пищу макарон. Дети узнают, когда и где появились первые макаронные изделия, знакомятся с музеем макарон в Риме, с рекордами в книге Гинесса. Знакомятся с маркировкой качественных макарон, которые есть на прилавках наших супермаркетов. Дети готовят к уроку выставку поделок из макарон, знакомятся с Пирамидой питания. Красной нитью урока является мысль, что здоровье и питание неразрывны. Этот урок формирует грамотного потребителя, который серьёзно относится к своему здоровью.