По статистике в настоящее время лишь 30% населения имеют возможность подноценно питаться в столовых или кафе во время обеденного перерыва на работе или в школе. Предлагаем несколько простых и полезных для здоровья блюд, которые можно приготовить в рабочих условиях.

Одним из главных критериев в выборе блюд стала простотаприготовления и доступность продуктов. Все ингредиенты предложенных блюд можно купить в любом продуктовом магазине. Другой важны критерий - для приготовления блюд нам потребуется ложка, тарелка, нож и разделочная доска (за отсутствием последней можно использовать пару чистых листов формата А4). В качестве кухонной техники нам понадобится лишь микроволновая печь, благо она есть практически в любой современной организации.

Приступим!

1. Рулетики из лаваша:

Если вы следите за своей фигурой, то варианты бутербродов с белым хлебом вряд ли покажутся вам заманчивыми. Но ничто не мешает заменить аппетитную хрустящую булку на менее интересный, но гораздо более полезный лаваш. Традиционный армянский лаваш хорош тем, что для его приготовления не используются дрожжи, сахар и другие добавки, которые прибавляют килограммы нашему телу. В нем только мука, вода и соль.

Бутерброды из лаваша приготовить не получится, однако из него получается отличная тара для начинки, которая может быть абсолютно разной. В нашем случае это будут рулетики с ветчиной и сыром.

Ветчину нарезаем полосками и равномерно распределяем на лаваше, оставляя пустым один край. Далее сверху укладываем тонко нарезанные ломтики любого хорошо плавящегося сыра ("Гауда", "Российский", "Пошехонский"). Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в "колбаску". Края лаваша следует закрепить зубочистками. Теперь можно отправлять наше блюдо в микроволновку буквально на пару минут. Нам необходимо лишь расплавить сыр, но не более того, в противном случае рулетики будут жесткими и не очень вкусными. Расплавив сыр, нарезаем "колбаску" на рулетики и подаем к столу.

Если вы не боитесь лишних килограммов, то лаваш можно промазать слоем майонеза - так он получитя сочнее.

2. Запеченный картофель:

В обычной микроволновой печи готовится гораздо больше блюд, чем представляет себе среднестатистический пользователь. Умельцы жарят в микроволновке яйца, тушат овощи, варят сосиски - при желании микроволновка может полностью заменить обычную плиту. 

Приступим к приготовлению запеченного картофеля. Берем пару картофелин среднего размера, моем их и очищаем от кожуры. Далее нарезаем картошку на ломтики, но не очень мелко, частей на 5-6. Кладем их в глубокую тарелку или в пищевой контейнер с крышкой. На дно посуды наливаем немного воды, так как продукты в микроволновке очень быстро теряют влагу и если этого не сделать, картофель станет сухим и жестким. Далее необходимо посолить картофель, накрыть посуду крышкой, оставив при этом небольшую щель, и поставить в микроволновку.

Мощность устанавливаем среднюю или немного выше средней, а время зависит от размеров картофеля и его количества. Две средние картофелины запекаются примерно 10 минут.

Есть лишь один отварной картофель не очень интересно, поэтому советуем добавить к нему кусочек сливочного масла, сметану, любимый соус, но лучше всего обильно посыпать мелко порубленной зеленью.

Попробуйте! Вам понравится! Прятного аппетита!