"Описание материала:

Внеклассное мероприятие учащихся для 7- х классов по технологии кулинарных работ Конкурс «Хозяюшки».

Материал включает подробный конспект внеклассного занятия, материалы для организации работы по оценке знаний участниц («Лист оценки команд», «Задание жюри»); а так же слайдовую презентацию познавательного характера для работы с болельщиками и зрителями, и развлекательные сценки, подготовленные участницами.

Цели мероприятия: создать нестандартные (игровые, соревновательные ) условия для закрепления и обобщения знаний учениц по темам раздела программы «Технология кулинарных работ», изученных в 7 классе.

Содействовать систематизации и закреплению знаний по технологии приготовления первых блюд, закусок; правил застольного этикета; терминологии кулинарных работ; способствовать уточнению и закреплению практических навыков сервировки стола, изготовления украшений из овощей; содействовать развитию умения применять на практике полученные на уроках знания; а так же функций мышления (анализ, синтез, сравнение, классификация, обобщение); способствовать воспитанию культуры поведения, умения действовать в команде (доброжелательности, уважения друг к другу, взаимопомощи, сотрудничества); содействовать развитию познавательного интереса к учебному предмету, и в частности кулинарному делу.