Предлагаемые вопросы ,относящиеся к теме «Физика вокруг чашки чая» были составлены  за один присест, ради любопытства , желания систематизировать то, что часто эпизодически, бессистемно  встречалось на том или ином уроке и, в конце концов, из-за желания узнать, на сколько преподаватель адаптирован в профильный компонент курса  «Физики» для поваров и кондитеров хотя бы в столь узкой теме.

               Сразу же возникла идея использовать эти вопросы в дальнейшем на уроках  в качестве проблемных вопросов, для иллюстрации явлений, для закрепления и для контроля ,а также и для самообразования  учащихся ,в играх.

              Для удобства использования этих вопросов было решено размещать их в той очередности, в какой следует технология приготовления и потребления чая, причем,  многие вопросы ориентированы на профессию обучающихся.

             Ценность этих вопросов в том, что они отражают физические явления и процессы, происходящие в жизни тысячи раз на собственных глазах и их не требуется моделировать с помощью оборудования или мысленного эксперимента.