Предмет СБО - «Социально-бытовая ориентировка» изучается в специальных (коррекционных) образовательных учреждениях VIII вида, в которых обучаются дети, имеющие проблемы в развитии. Главная  цель уроков СБО - подготовить учащихся к будущей самостоятельной жизни.  Роль уроков СБО в процессе обучения и воспитания учащихся коррекционных школ незаменима, так как именно на этих уроках формируются знания, практические умения и навыки о бытовой и социальной сторонах жизни: личная гигиена, уход за одеждой, обувью, своим жилищем, приготовления пищи, умение  пользоваться услугами различных учреждений: торговли, средств связи, медицины, общественного транспорта, службы быта и т.п., рационально  распределять и вести бюджет семьи. Предмет «Социально-бытовая ориентировка»,  помогает ребенку ориентироваться в окружающей жизни, сформировать образ будущей семьи, выбрать свой путь, свой взгляд на мир.

           В Шкуринской специальной (коррекционной) образовательной школе-интернате VIII вида большая часть детей  проживает в школе-интернате в течение шести дней в неделю, на воскресенье дети  уезжают домой. Многие дети не имеют постоянных поручений в семье, редко посещают различные учреждения и организации, то есть большую часть своей жизни дети  проводят в отдалении от своей семьи, общества.       

              Поэтому роль уроков СБО в процессе обучения и воспитания выпускников коррекционных школ неоценима. Задача уроков социально-бытовой ориентировки - сформировать правильное представление и дать необходимые знания по вопросам создания благополучной семьи, распределения семейных обязанностей, о защите своих прав, этикета и поведения в обществе.

     Изучение СБО начинается с 5 класса.  Классы разделены на 2 группы, что позволяет осуществлять дифференцированный подход к обучающимся.

     В Шкуринской специальной (коррекционной) образовательной школе-интернате VIII вида оборудован  кабинет СБО. В  условиях учебно-воспитательного учреждения для детей, оказавшихся  в ситуации дефицита общения становится актуальным принцип зонирования пространства.

                 В кабинете учебное оборудование располагается по зонам: «Учебная», «Кухонная», «Жилая комната».

I зона – «Учебная». Здесь находятся столы и стулья для практических работ; классная доска, рабочее место учителя.

II зона – «Кухонная» оборудована мойкой для мытья посуды и пищевых продуктов, электрической плитой, холодильником, кухонной мебелью. На кухне имеется вся необходимая посуда, приборы и инструменты, а также бытовая техника: микроволновая печь, электрический чайник, электроплита. По правилам техники безопасности плита и мойка разделены небольшой тумбой, в которой хранится посуда. Для всех учащихся есть фартуки и косынки, прихватки и полотенца.

III зона  –«Жилая комната» оборудована набором современной мебели: диван, телеаппаратуры, шкаф для посуды, ковер. Зона используется при изучении тем, «Приём гостей», «Деловые встречи».

    Материально-техническая база кабинета соответствует требованиям, предъявляемым к кабинету СБО. Полноценность и разнообразие оборудования кабинета СБО как нельзя лучше расширяет кругозор детей, улучшает общий уровень их развития, стимулирует познавательную деятельность, решает не  только коррекционные, но и воспитательные задачи, обеспечивает формирование трудовых и бытовых навыков.

     Перед учащимися специальной (коррекционной)  образовательной школы-интерната VIII вида ежедневно стоит необходимость решать какие-то задачи. Каждый день они сталкиваемся  обстоятельствами, которые испытывают  терпение и характер. В этой ситуации очень большое значение имеют социально значимые ценности, которые служат маркерами и позволяют убедиться, что ребята двигаются в  правильном направлении. Когда все слова и действия приведены в соответствие с социально- значимыми ценностями, жизнь кажется правильной и содержательной, а учащиеся уверены и довольны собой.

           Итак, какие могут быть социально-значимые ценности?

 

1.      Хорошее образование.

2.      Хорошая карьера и работа.

3.      Счастливая семья.

4.      Слава.

5.      Деньги , богатство.

6.      Дружба.

7.      Уважение и восхищение окружающих.

8.      Хорошее здоровье.

9.      Уверенность в себе.

10.  Власть и положение.

11.  Счастье близких людей и т.д.

 

    Обсуждая на уроках  с учащимися социально значимые ценности, я постепенно подвожу их к выводу о том, что их достижение  возможно через занятие полезным  трудом.

      Вопрос о роли труда в обучении и развитии школьников приобретает в настоящее время особо важное значение.
          Трудовая деятельность позволяет включать учащихся в процессы, которые оказывают благотворное влияние на весь организм ребенка. У них воспитываются необходимые навыки личной гигиены, стирки вещей, приготовления пищи, привычка следить за чистотой помещения,  формируются настойчивость и терпение во время выполнение практических упражнений, воспитываются самостоятельность, трудолюбие.                 

             На уроках СБО изучаются различные темы: личная гигиена, одежда и обувь, питание, транспорт, медицинская помощь и т.д. Конечно же самой любимой темой для учащихся является тема «Питание». На примере изучения  этой темы я хочу показать как же формируются у учащихся  трудовые умения и навыки.

При изучении темы перед учащимися я ставлю  следующие  цели:

1.      Формировать умения называть приготовленные блюда, отличать по

     внешнему виду, вкусу, запаху, консистенции.

2.      Определять признаки свежих и испорченных продуктов.

3.      Знать условия хранения продуктов питания (хлебнице, в продуктовом шкафу, в холодильнике, в подвале и т. д.)

4.       Уметь распознавать продукты животного и растительного происхождения.

5.      Распределять продукты по группам. Называть группы продуктов.

6.      Овладевать  приемами  извлечения продуктов из упаковки, разворачивать, высыпать, вытряхивать сыпучие  продукты.

7.      Совершенствовать умения в нарезании : ломтиками, полосками, кубиками; разрезанию пополам.

8.      Формировать практические умения в смешивании продуктов, измельчению, отмериванию нужного количества продуктов.

9.      Закреплять полученные знания, правильно оценивать качество выполненной работы.

 

В ходе проведенных занятий у учащихся  формируются   необходимые умения и навыки, которые позволяют  им самостоятельно готовить  пищу.

          Целенаправленный контроль за развитием определенных знаний,  умений и навыков   позволяют своевременно корригировать процесс обучения, отслеживать переход  в овладении умениями  с одного уровня на другой.

Отслеживание сформированости  умений и  навыков я провожу на протяжении 5 лет.

 

 

  Карта определения сформированности социально- бытовых  навыков  приготовления пищи  2011-2012г.

класс

Iчетверть

IIчетверть

IIIчетверть

IVчетверть

хорошо

удов

хорошо

удов

хорошо

удов

хорошо

удов

5 «А»

5 «Б»

6

7 «А»

7 «Б»

8«А»

8 «Б»

9

 

9

2

9

6

9

8

8

11

3

8

3

3

2

2

1

2

9

2

9

6

9

8

8

11

3

8

3

3

2

2

1

2

9

2

9

6

9

8

8

11

3

8

3

3

2

2

1

2

9

2

9

6

9

8

8

11

3

8

3

3

2

2

1

2

 

                        Карта определения сформированности  социально - бытовых

                             навыков уборки посуды со стола после еды  2011-2012г.

 

 

класс

Iчетверть

IIчетверть

IIIчетверть

IVчетверть

хорошо

удов

хорошо

удов

хорошо

удов

хорошо

удов

5 «А»

5 «Б»

6

7 «А»

7 «Б»

8«А»

8 «Б»

9

 

10

7

10

8

10

9

9

13

2

3

2

1

1

1

-

-

10

7

10

8

10

9

9

13

2

3

2

1

1

1

-

-

10

7

10

8

10

9

9

13

2

3

2

1

1

1

-

-

10

7

10

8

10

9

9

13

2

3

2

1

1

1

-

-

                               

                                Динамика развития учащихся по предмету

СБО за 2011-2012 учебный год.

 

    

Из диаграммы видно, что к концу 9 класса все выпускники школы овладевают практическими умениями и навыками. Поэтому можно сделать вывод, что в формировании социально-значимых ценностей большую  роль играет трудовое  деятельность.

 

 Индивидуальный подход к контролю за усвоением учебного материала  

                                               слабыми   учащимися.

 

При выполнении задания слабыми учащимися я предлагаю карточки, в которых более подробно расписываю  те действия, которые должен совершить ученик для достижения правильного  результата. Постепенно информация сворачивается и умение переходит в навык. При подведении итогов по теме я отмечаю положительные и отрицательные моменты в работе. В зависимости от этого индивидуализирую задание, чтобы по прошествии времени добиться формирования практического умения и навыка.

 

 

Отслеживание развития социально-бытовых умений уборки стола после еды.

 

Ф.И.О.

Сбор посуды

 

 

Сбор крошек со стола

Протирка стола влажной салфеткой

Отжим салфетк.

Протирка стола

сухой салфеткой

Соблюдение последовательности уборки стола.

Оценка

 

Ярмов Д.

 

+

-

+

-

+

+

3

 

Вывод: Последовательность выполнения операций, уборки посуды и хранения инвентаря учащийся    Ярмов Д. усвоил.

Изучение предмета СБО в специальной (коррекционной) образовательной школе-интернате  VIII вида является важным звеном  в жизни детей.

Вся работа направлена на приобретения умений и навыков, которые позволяют уверенно начинать самостоятельную жизнь, успешно адаптироваться в ней и интегрировать в социум.