МБОУ « СОШ им. П.Н. БЕРЕЖНОВА СЕЛА НИЖНЯЯПОКРОВКА ПЕРЕЛЮБСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ»

Информационный исследовательский проект Великий,  и опасный «Король приправ»-глутамат натрия.

Выполнила:Обучающаяся 10 класса Бережнова Любовь

Руководитель:Учитель химии  Завгороднева Н.С.

Цель проекта:

 Исследование  биологических свойств и влияния глутамата натрия на организм человека.

Задачи:

1. Изучить  историю и научные основы правильного питания.

2. Исследовать продукты, содержащие глутамат натрия.

3. Провести социологический опрос на предмет  покупаемости потребления продуктов, содержащих глутамат натрия.

4. Изучить воздействие данного химического вещества на организм человека .

5. Подготовить презетацию для школьников и осветить данный вопрос в рамках недели химии.

    

   Содержание:

   1. История питания человека.

   2.Образ жизни и фастфуд  современной молодежи

   3. Результаты социологического опроса.

   4. Результаты исследования продуктов питания.

   3. Воздействие на организм глутамата натрия