Исследование №1: Определение органолептических показателей

                                    качества воды

 Цель работы: знакомство с органолептической оценкой качества воды.

    Любое знакомство со свойствами воды, сознаем мы это или нет, начинается с определения органолептических показателей, т.е. таких, для определения которых мы пользуемся нашими органами чувств (зрением, обонянием, вкусом). Органолептическая оценка приносит много прямой и косвенной информации о составе воды и может быть проведена быстро и без каких-либо приборов. К органолептическим характеристикам относятся цветность, мутность (прозрачность), запах, вкус и привкус, пенистость.

    Органолептическая оценка качества воды – обязательная начальная процедура санитарно- химического контроля воды.

        Определение мутности (прозрачности) качественным методом

 Оборудование: стеклянная пробирка высотой 10-12 см, лист темной бумаги ( в качестве фона).

                                        Ход работы:

 1. Заполнить пробирку водой до высоты 10-12 см;

2.Определить мутность воды , рассматривая пробирку сверху на темном фоне при достаточном боковом освещении;

3.Выбрать подходящее из приведенных в таблице 5 определений:

       Таблица для определения мутности воды

                                     Мутность отсутствует

                            Слабо опалесцирующая

                             Опалесцирующая

                               Слабо мутная

                                  Мутная

                           Очень мутная

                                Результаты исследования: