Исследовательская работа по экологии «Нитраты зимой» выполнена учащимися 7б класса Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Козульская средняя общеобразовательная школа №1».

Актуальность данного исследования заключается в том, что в современном мире наблюдается всеобщее загрязнение окружающей среды. Понижается качество продуктов питания из-за использования человеком большого количества минеральных удобрений с целью повышения урожайности растений. Многие растения, накапливая нитраты, не изменяются внешне, но становятся небезопасными для здоровья человека. Поэтому очень важно владеть информацией о качестве продуктов питания растительного происхождения с целью сохранения здоровья человека.