ВВЕДЕНИЕ   «Хлеб-соль!» - так встречали на Руси знатных гостей. Это традиционное пожелание добра и достатка. Встреча гостей хлебом-солью имела еще одно важное значение - соль была своеобразным оберегом, наши предки верили, что соль защищает от враждебных сил.   Современная наука стремиться познать новое, заглянуть за пределы Вселенной, разгадать тайны микромира. Но, за великими целями забывается то, что находиться рядом, без чего мы не можем обойтись, используем каждый день. Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых усилий и затрат. Например, соль. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная! Вот почему я решила сделать эту исследовательскую работу!   Предмет исследования: соль и кристаллы соли.   Цель исследования: изучить сведения о соли, научиться выращивать кристаллы соли в домашних условиях. Задачи исследования: 1.                      изучить сведения о соли, кристаллах. 2.                      подобрать доступное оборудование и сырье для получения кристаллов. 3.                      вырастить кристаллы соли. 4.                      проанализировать полученные результаты.