Эснаф – бу кичик, уфакъ къол ишханеси, устанынъ къол алетлери къулланылувынен, юксек кейфиетли, юксек бедиий эшьяларнынъ япылмасы.

Эснафчылыкъ инсаннынъ истисал фаалиети башланувынен эсасланды, тарихий ёлларны кечти  ве бойле шекиллери бар:

а) эв эснафы – сырф ходжалыгъы шараитинде;      

б) сымарыш эснафы;

в) чаршы эснафы.

Эснаф-тиджарет шеэрлерининъ мейдангъа келюви ве шекилленюви  сымарыш ве чаршы эснафларнынъ пейда олувынен багълыдыр. Эв эснафчылыгъыны даа эв санайы деп адландыралар (кой ходжалыгъынынъ махсулаты олмагъаны себебинден), сымарыш ве чаршы эснафчылыгъына исе – эснаф ишлери дейлер.