КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

 

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 

«НАЗАРОВСКИЙ ЭНЕРГОСТРОИТЕЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Название работы:

 

Методическая разработка для проведения занятия по биологии «Современные методы селекции.

 

Биотехнология – спасение для человечества!?»

 

 

 

 

 

 

 

Автор работы:

 

Александрова Татьяна Александровна,

 

преподаватель химии и биологии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015 г.

 

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

 

 

 

Цели:

 

1. Сформировать знания о  современных методах селекции:

 

• Генная инженерия;

• Микробиологический синтез;

• Клеточная инженерия.

 

2. Рассмотреть особенности использования современных методов биотехнологии в производстве продуктов питания.

 

 

 

Задачи:

 

1. Продолжить формирование умения студентов выделять проблему;

 

2. Продолжить формирование умения работать в группе по поиску информации  с различными источниками; умения оформлять результат своей работы и презентовать ее.

 

3. На основе полученных данных делать выводы.

 

4. Понимать значимость современных методов селекции в производстве продуктов питания.

 

5. Выяснить в процессе подготовке домашнего задания, где еще используются достижения современных методов биотехнологии, в каких производствах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оборудование:

 

1. интерактивная доска;

 

2. ПК-8 с выходом в Интернет;

 

3. проектор.

 

 

 

Методическая разработка проекта (УЗ)

 

 

 

Этап, сроки

Содержание деятельности

Предполагаемые результаты

 

Продукт

Орг. формы

Действия учителя

Действия ученика

 

1.Организационный этап.

 

1минут.

 

 

1.Сдуденты определяют свою готовность к занятию.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Позитивный настрой учителя и учащихся. Смогут подготовиться      к занятию.

Готовность к занятию.

      Ф

Приветствует студентов, уточняет, все ли   готовы к занятию, раскрывает  целевую установку занятия и план его проведения.

Приветствуют учителя, определяют свою готовность к занятию.

Постановка проблемы.

 

10 минут.

1.выдвигают гипотезы;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Определяют проблемные места;

 

 

 

3.Планируют свою деятельность.

1.Смогут выдвинуть гипотезы по поставленной проблеме;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Смогут определить проблемные  места, которые могут возникнуть при реализации проекта;

 

 

3.Смогут простроить поэтапно свою деятельность.

Гипотезы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определены проблемы.

 

 

 

План  действий.

Ф

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ф

 

 

 

 

 

Г

1.Направляет, корректирует правильность постановки выдвинутой гипотезы.

 Нацеливает на предстоящую работу в группах.

 

1.Что вы предпочитаете кушать? Какой пище отдаете предпочтение?

 2.Кто из вас читает информацию на упаковках  продуктов  питания? Если да, то

Зачем вы это делаете? С какой целью?

 

Как вы думаете, о чем мы будем с вами сегодня говорить?

 

ПОЧЕМУ  СОВРЕМЕННЫЕ  ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ МОГУТ ДОЛГО ХРАНИТЬСЯ?

 

Какие технологии современности это обеспечивают?

Являются ли полезными  для человека биотехнологические процессы:

•         Генная инженерия

•         Микробиологический синтез

Клеточная инженерия

Отвечают на поставленные преподавателем проблемные вопросы.

Выдвигают свои  предположения.

2 этап.

Работа в группах.

 

2 минут.