Методическая разработка на конкурс

«Кулинарный поединок»

                    среди студентов I и II курса     

Колледжа сферы обслуживания

по специальности: «Организация питания»

Авторы и организаторы конкурса

 мастера производственно обучения:

Белякина Ирина Анатольевна

Чупина Лариса Александровна

Цель и задачи конкурса:

• Повышение профессионального мастерства
• Овладение навыками при приготовлении тортов
• Развитие творческой самореализации

Участники конкурса

В конкурсе принимают участие студенты первого и второго курса по специальности: «Организация питания»

3.Организация и проведение конкурса.

Конкурс проводится 5 декабря 2013 года.

Подготовка конкурсной программы осуществляется методистом и председателем ЦМК.