Методическая разработка открытого урока по дисциплине Профессиональный английский язык на тему "KAZAKH  NATIONAL CUISINE.RUSSIANCUISINE"

Разработка предназначена для студентов специальности 1226000 "Технология и организация производства продукции предприятий питания ".

Цель занятия: Обобщение изученного материала по теме “ Русская кухня».

   Знакомство с Казахской национальной кухней.

Задачи:

Учебно-практическая:

- систематизировать лексический материал;

- формировать презентационные навыки;

- развивать коммуникативные умения на основе языковых, социокультурных знаний;

- развивать умения понимать тексты кулинарных  рецептов.

Познавательная:

- расширение и углубление навыков говорения по теме « Русская кухня», «Казахская национальная кухня»

- формирование лексических навыков ( рецепты, кухня…)

- расширять эрудицию студентов, их лингвистический и общий кругозор.

Развивающая:

- развивать интеллектуальный и эмоциональный потенциал;

- языковые и познавательные способности;

- творческую активность;

- речемыслительную деятельность.

Воспитательная:

- формировать уважение к труду; интерес к предмету,  

- познавательную активность;

- потребность использовать профессиональный английский в будущей профессии.