Данное методическое пособие составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине«Математика», разработанной на основе федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения по специальности 260807.01 «Повар, кондитер», содержит краткий теоретический материал, изложенный в лекциях по темам: элементы конуса, объем параллелепипеда, площадь поверхности цилиндра, а также площади таких плоских фигур, как площади прямоугольника и треугольника, площадь круга. Их выполнение направлено на умение производить измерения и решать задачи с профессиональной направленностью, поль­зоваться справочниками и таблицами, выполнять различные расчеты, строить и заполнять таблицы, диаграммы и графики, свободно владеть чертежными и измерительными инструментами. Для выполнения практической работы прилагаетсякарточка с яркой иллюстрацией практического задания. Каждая работа выполняется в течениедвух урокови состоит из нескольких этапов. За это время учащиеся получают задания, знакомятся с его содержанием, выполняют практическиеработы, используя методические рекомендации, обрабатывают результаты измерений и вычислений, заполняют таблицы, делают вывод согласно цели работы.