Вы знакомитесь с новым предметом – химией, которая играет огромную роль в жизни современного человека, как в его быту, так и в промышленности.  Что же такое химия? Что является предметом изучения химии?

   Химия – это наука о веществах, их свойствах и превращениях.

Давайте посмотрим на рис.3. Это – физические тела. Их объединяет одно свойство – все они сделаны  из стекла.  Стекло и является веществом. Поэтому можно сделать вывод, что вещество – это то, из чего состоят физические тела.

Вам уже известно, что некоторые  вещества состоят из молекул. Такие как молекула углекислого газа, молекула воды, а такие вещества как алмаз или песок, состоят из атомов.

Представьте, атомы настолько малы, что на человеческом волосе их поместиться несколько миллиардов. Однако видов атомов всего 114. Определенный вид атомов называется химическим элементом.

Из таких вот отдельных изолированных атомов состоят такие вещества как ксенон, аргон, неон, криптон, гелий. Их еще называют благородными или инертными газами, потому что их атомы не соединяются друг с другом и почти не соединяются с  атомами другими химических элементов.

Посмотрите, атомы водорода могут существовать поодиночке (рис. 4а), могут соединяться в молекулы по два атома (рис. 4б), а могут соединяться с другими атомами, как в молекуле воды они соединены с кислородом (рис. 4в).

Таким образом, если вещество состоит из атомов одного вида, то оно называется простым.  А если вещество состоит из атомов разных химических элементов, то оно называется сложным или  химическим соединением. Вы уже знакомы – это молекула воды – Н2О.

Все вещества отличаются друг от друга своими свойствами. Запомните, что свойства – это признаки, по которым вещества отличаются друг от друга.

Следует различать физические и химические свойства веществ. С химическими свойствами мы познакомимся позже. А сейчас необходимо запомнить, как описывать  физические свойствам вещества: это

1.     Агрегатное состояние (вспомните, их три: газообразное, жидкое и твердое)

2.     Указать цвет

3.     Запах (есть или нет)

4.     Твердость (описывается по шкале Мооса)

5.     Плотность (больше или меньше единицы)

6.     Т кипения и плавления (эти данные указаны в таблицах в учебнике)

7.     Электропроводность и теплопроводность (в основном это свойство характерно для металлов)

8.     Растворимость в воде (т.е. растворяется вещество или не растворяется в воде)

9.      А также пластичность, ковкость (это свойство тоже характерно в основном для металлов)

Зная различные свойства веществ, человек может использовать их с пользой для себя. Рассмотрим пример использования алюминия.

Благодаря легкости и прочности его используют в самолето-  и ракетостроении, легкость и хорошую электропроводность алюминия используют для изготовления электрических проводов, его теплопроводность и неядовитость – при изготовлении алюминиевой посуды, неядовитость и пластичность дает возможность применять алюминий для изготовления фольги, а такое его свойство, как способность гореть ослепительным пламенем позволят его использовать при производстве бенгальских огней.